ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΤΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 250gr
4,20€
Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.
Σε απόθεμα - Παράδοση 1-3 εργάσιμες
| Συστατικά | Σιτάρι βιολογικής καλλιέργειας |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1504kj/358kcal – Λίπη: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g – Υδατάνθρακες: 9g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,9g – Φ. ίνες: 2,6g – Πρωτεΐνες: 75g – Αλάτι: 0g |
| Βάρος |
250 g |
|---|
Η αποστολή των προϊόντων μας γίνεται με τα Ελτα courier
Το κόστος αποστολής είναι 3,50€ για όλη την Ελλάδα, εως 4 κιλά. Για κάθε επιπλέον κιλό υπάρχει αύξηση 0.90 €
Για παραγγελίες άνω των 49€ το κόστος αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ
Επίσης υπάρχει η δυνατότητα να παραλάβετε την παραγγελία σας από το κατάστημά μας (Ολυμπιάδος 83, Εύοσμος 562 24)
ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.