ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ 2 ΓΡ ΣΑΦΡΑΝ

Ο κρόκος γνωστός και με τις ονομασίες ζαφορά και σαφράνι είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο. Το σαφράν(ι) προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του φυτού κρόκος., 

ΟΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Ο κρόκος  αποτελεί ένα ισχυρό όπλο για την ισχυροποίηση της άμυνας του οργανισμού και η καθημερινή του χρήση βοηθάει σημαντικά προς την κατεύθυνση αυτή.

Ο Διοσκουρίδης αναφέρει ότι ο κρόκος διαθέτει χωνευτικές, διουρητικές, μαλακτικές και αφροδισιακές ιδιότητες, τα ροφήματά του έχουν ευεργετική δράση στα εσωτερικά όργανα, ενώ ανακατεμένος με γλυκό κρασί προστατεύει από τη μέθη. Σήμερα, πολλές από τις παραδοσιακά αποδεκτές ιδιότητες του κρόκου, όπως η αντισηπτική της στοματικής κοιλότητας, η αντισπασμωδική και η χωνευτική επικυρώθηκαν πειραματικά, προέκυψαν όμως και νέοι τομείς θεραπευτικής εφαρμογής του. Έχει επιβεβαιωθεί ότι τα στίγματα του κρόκου

• διαθέτουν ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιθρομβωτικές και αγγειοδιασταλτικές δυνάμεις,
  
• αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο εργαστήριο,
  
• βελτιώνουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες και ιδιαίτερα τη μνήμη,
  
• προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από εκφυλιστικές νόσους,
  
• βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης,
  
• έχουν αντιχοληστερινική δράση,
  

αλλά και ευεργετικές ιδιότητες για το στομάχι.

Επίσης, ο κρόκος ενδείκνυται ως αντισηπτικό της στοματικής κοιλότητας